Leopoldo Lares Sultán: ¿A los jóvenes les gusta el vino?

Si no me equivoco, si te gusta el vino es muy probable que seas una persona bastante madura y con una edad de al menos 30 años, puede que me equivoque, pero en general cumplirás con estas especificaciones ¿por qué digo esto? 

Al parecer el vino a los jóvenes no les atrae mucho el consumir vino y no tenemos muy claro el porqué de esta situación, cuando un joven de unos 20 o 22 años de edad tiene tiempo libre y dinero para ocio jamás le cruza por la cabeza “¡Hey! Voy a tomarme una copa de vino con mis amigos”.

Sabemos que los jóvenes son muy activos y les gusta probar cosas nuevas, sin embargo esto no incluye cosas que muchas veces sienten como anticuadas, en cuanto a alcohol los jóvenes prefieren otros licores y la verdad es que hay varios factores que pueden favorecer esa preferencia, como por ejemplo la sensación de alto estatus que dan los locales, la mayoría de locales que ofrecen el vino como bebida suelen ser restaurantes elegantes y costosos que la verdad ahuyentan a los jóvenes que buscan un ambiente más fiestero y menos exclusivo.

Otro motivo esencial para que los jóvenes ya no consuman vino es porque ha desaparecido de las mesas familiares, quiero decir, la costumbre de tomar vino junto a las comidas ha disminuido enormemente pues lo hemos asociado y confinado solamente para eventos especiales como bodas olvidando que es perfecto para prácticamente cualquier ocasión y por tanto los más jóvenes no adoptan ese gusto por los vinos, no se vuelve parte de su cultura y su crianza dando como resultado que se decanten por otras bebidas en el uso cotidiano o simplemente el desprecio al vino por ignorancia y prejuicios.