Leopoldo Lares Sultán: ¡ENTÉRATE! 'Eto', la botella que promete conservar el vino

Evitar que un vino se "pique" es la preocupación de todos los que beben este licor, sin embargo, 'Eto' promete ayudar con este problema.

Leopoldo Lares Sultán: 'Eto', la botella que ha llegado a innovar el mundo de la vinicultura.

Es común en la vinicultura oír sobre una bebida que se “pica”, esto quiere decir que se ha dañado o que al menos su sabor ya no conserva la misma calidad. El daño al licor lo produce una bacteria que es conocida como acetobacter; lo más crítico es que pudiera suceder en cualquier momento y, si se detecta tarde el problema, ya no habrá remedio para resolverlo.

Hay recomendaciones que, si se cumplen, prometen mantener la bebida en buen estado. Algunas de estas son evitar la exposición del licor con el oxígeno, y mantenerlo en una temperatura que no pase de los 15 grados. Además, ahora también ha llegado una propuesta que promete a ayudar al fanático de este trago a preservarlo, se trata de la botella Eto.

Leopoldo Lares Sultán: La botella que promete conservar el vino. Fuente: Kickstarter

Eto es un proyecto que nació por Kickstarter y que en su portal web asegura “es excepcionalmente fácil de usar. Su diseño único garantiza que cada paso sea rápido, limpio y complementa el ritual tradicional de disfrutar del vino”. Según sus creadores, este mecanismo no solo conservará en buen estado la bebida sino que además permitirá que su sabor quede intacto.

No se trata de un mero producto comercial, la Universidad de Bangor ha garantizado su funcionamiento, el cual además se define como bastante sencillo pues “una vez se haya terminado de beber, solo hay que poner el tapón hermético y apretar el cuello de la botella para eliminar todo el aire”.

La botella Eto viene en dos acabados que además la hacen bastante elegante, uno en acero inoxidable y el otro en cobre; posee también un cuello antigoteo por lo que difícilmente se van a generar manchas en el mantel o la ropa.

Leopoldo Lares Sultán: Posee un tapón hermético y antigoteo. Fuente: Kickstarter

Según [Leopoldo Lares Sultán], el precio de esta botella empezó siendo de 55.000£ y, tras su llegada al mercado, ya ha alcanzado las 77.000 £. Esto certifica que se trata de un producto innovador y que rápidamente ha llamado la atención de los fanáticos del buen vino.

Por: Leopoldo Lares Sultán.