Leopoldo Lares Sultán: Tres curiosidades del mundo del vino que probablemente no conocías

Una de las más antiguas bebidas alcohólicas tiene, muchas historias interesantes. Y algunos datos sobre el vino son verdaderamente curiosos y sorprendentes. Por ello, uno de los momentos más esperados del año para los amantes del vino es lavendimia. La época de recoger el fruto y empezar el procesode elaboración del vino.

La vendimia es una práctica casi tan antigua como la civilización misma. Los primeros escritos documentados sobre la vendimia consisten en inscripciones egipcias cuya antigüedad se remonta unos 4.000 años atrás en la historia.

El vino es un mundo en sí mismo. Un modo de vida para unos, una vía de disfrute para otros, y una fuente de historias y curiosidades para todos. Por esta razón, les presentamos algunas curiosidades acerca del vino.

Francia no es el país que más vino consume

A todos nos viene a la mente Francia cuando hablamos de vino. Es un país con una larga tradición vitivinícola en el que el consumo de vino está ampliamente extendido entre la población. De hecho, Francia consumía, hasta hace pocos años, la misma cantidad de vino que toda la población de los Estados Unidos. Pero no, Francia no es el país que más vino consume del mundo. Es ¡el Vaticano! Y le sigue en la lista otro país diminuto: Andorra. Francia cae a la tercera posición en la lista de consumo de vino per cápita.

Francia tampoco es el país que más vino produce

Según datos de la Organización Internacional del Vino, Italia es el principal productor mundial de vino. Con 48,8 millones de hectolitros producidos lidera el ránking de los países productores de vino. Le siguen Francia (41,9 mhl) y España (37,8 mhl). Un podio que también se repite en los datos aportados por el Wine Institute de California, según lo publicado para el año 2015.

Existe un Día Nacional de beber vino

Se celebra cada 18 de febrero en los Estados Unidos. El propósito del Día Nacional de Beber Vino (National Drink Wine Day) es difundir el amor y los beneficios para la salud del consumo vino. 

El vino ha desempeñado un papel importante en la historia, la religión y las relaciones humanas. Y por ello los organizadores de este certamen han querido rendirle tributo a esta preciada bebida organizando una jornada que parece que tiene una muy buena acogida en el país (¡la página ha recibido 1,2 millones de likes en Facebook!).