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Disfrutar de una copa de un buen vino es uno de los mayores placeres
que podemos regalar a nuestros sentidos. Al consumir un vino tinto se
pone en marcha toda una maquinaria de receptores sensoriales. El olfato y el
gusto son dos sentidos claves a la hora de poder apreciar todos los matices de
un buen vino, sin embargo, nuestro primer contacto con el producto tendrá lugar
a través de la vista. La intensidad, la limpidez y, sobre todo el color, son
las tres características principales que podemos distinguir en un vino a
través de nuestros ojos.
Centrándonos en el color, éste juega un papel primordial en el
placer visual que conlleva disfrutar un buen vino. Pero ese placer se convierte
a veces en pesadilla, cuando vemos derramarse el vino sobre nuestras prendas
favoritas.
A continuación, veremos algunos trucos para quitar manchas de vino tinto y
hacer que nuestra ropa o nuestras piezas de mantelería luzcan como nuevas. Un
consejo: hay que tratar de limpiar la prenda manchada cuanto antes. Cuanto más
tiempo dejemos pasar, más posibilidades habrá de que la tinción del vino quede
fijada a los tejidos y más complicado será eliminar la mancha.
Sal de mesa
Una de las primeras reacciones que solemos tener ante una mancha
de vino reciente es recurrir a la sal de mesa. Hay quien aconseja
aplicar un poco de sal directamente sobre la mancha de vino, sin
embargo, la sal común no servirá realmente para eliminar la mancha. Pero
tampoco es que sea una opción totalmente inútil, puesto que la aplicación de esta
sal directamente sobre la mancha ayudará a absorber más rápidamente la humedad
del vino, evitando que se extienda por los tejidos. En cualquier caso, si
aplicamos sal sobre la mancha no deberemos dejarla demasiado tiempo, debido a
que esto podría jugar en nuestra contra y fijar la mancha de vino con mayor
fuerza.
Bicarbonato sódico
Este truco para eliminar las manchas de vino se
basa en la gran propiedad de adsorción (no confundir con absorción) del sodio presente
en el bicarbonato sódico. Se trata de una cualidad que hace
que algunos compuestos de sodio puedan atraer y retener en su superficie
distintas partículas gaseosas, líquidas o sólidas disueltas. De esta manera,
el bicarbonato sódico captaría las partículas de vino del
tejido manchado, dejando limpia la prenda.
Leche
Uno de los métodos más efectivos es tratar la prenda manchada, con
leche. Para ello, calentaremos leche en un recipiente e introduciremos la
prenda en remojo. Dejaremos que actúe durante el tiempo necesario hasta que
veamos que la mancha se va diluyendo. Cuando esto haya sucedido, podremos lavar
nuestra ropa de la manera habitual.
