Leopoldo Lares Sultán: Valle de Napa, hermosa región vitivinícola de California

Tal vez has escuchado que el clima californiano y el clima mediterráneo son parecidos. Pues este tipo de clima ha hecho que el Estado de California sea un lugar idóneo para el cultivo y producción de vino.

 Napa Valley es una de las regiones vitivinícolas de California, Estados Unidos, de gran importancia en todo el mundo. Y su historia en el cultivo de vino es larga. A inicio del siglo diecinueve llegan los primeros aventureros a esta zona del oeste americano, entre ellos George Calvet Yount, quien siembra los primeros viñedos en Napa.

En la actualidad en Napa Valley existen unas 450 bodegas productoras de vino y alrededor de 18.000 hectáreas de viñedo gracias sus privilegiadas condiciones climáticas y de suelo de la zona además al empeño, tradición y altas tecnologías que son utilizadas junto a las tradicionales, lo que ha aumentado el valor de la producción en los últimos cincuenta años.

Napa se acoge al sistema de denominación de origen de vinos de los Estados Unidos conocido como AVA (American Viticultural Area), sistema que se basa en caracteres geográficos y climáticos.

Los mejores Vinos del Valle de Napa.

En el Valle de napa encontrarás muchos vinos, aquí te dejamos algunos de estos vinos californianos.

Abraxas

Es uno de los mejores vinos de Napa Valley, elaborado con cuatro variedades clásicas: Pinot Gris, Pinot Blanc, Riesling y Gewürztraminer. Posee gusto a cítricos, pera y aromas florales con un ligero toque especiado. Su textura ligera lo hace ideal para aperitivos, a base de vegetales. Se recomienda frío.

Vino Howell Mountain Merlot, de Bravante

Bravante es una bodega que ha sido premiada en varias ocasiones. Uno de sus productos estelares es el Estate Howell Mountain Merlot, que ha obtenido 92 puntos por la Wine & Spirits Magazine. En su bouquet se percibe hojas de té verde y cedro, en la degustación se siente un ligero gusto a frambuesa, ciruelas y cassis, con toques de moras salvia y vainilla. Ideal para acompañar carnes rojas y quesos.

Vinos Insignia, de Joseph Phelps

Insignia ha recibido varios reconocimientos, y es el primer vino estilo Bordeaux producido en California. Elaborado con un 83% Cabernet Sauvignon, 13% Petit Verdot y 4% de Malbec que le aportan un tono granate. Emite aromas a arándanos y moras, mezclados con especias y notas florales.